TARTE SANS FARINE GLACÉE AU CHOCOLAT

ingrédients:

2 œufs
1 verre lait déshydraté
1 verre carotte finement râpée
1 verre sucre
1/2 verre huile
2 vanilles
1 levure chimique


pour la garniture:
100g chocolat noir
2 cas noix grossièrement moulue


préparation:


griller le lait déshydraté jusqu'à ce qu’il prenne une couleur bien bronzée.
dans une terrine, mélanger à la spatule le lait, sucre, carotte, vanille et levure.
ajouter l’huile et les œufs.
bien mélanger tous les ingrédients.
verser dans un moule beurré.
enfourner à feu moyen pendant 30mns.
laisser refroidir et démouler.
fondre le chocolat et glacer le dessus en l’essuyant bien pour avoir une surface lisse.
saupoudrer de noix ou cacahuètes.
laisser sécher et couper en carrés.