Gateaux algerien et d'ailleurs
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Gateaux algerien et d'ailleurs

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 les croissants glacer tcharek metli

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5 participants
AuteurMessage
ouassila
Admin
ouassila


Messages : 68
Date d'inscription : 29/08/2009

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MessageSujet: les croissants glacer tcharek metli   les croissants glacer tcharek metli EmptyMar 8 Sep - 18:07

les croissants glacer tcharek metli 430110

pour la pâte magique:

1mesur de lait
1mesur huile
1mesur smn(matière grâce)
5c à soupe de sucre en poudre (sucre glaçer)
vanille en poudre
farine à volante

La farce:

3 mesures d’amandes moulues fin
1 mesure de sucre cristallisé
eaux fleur d’orangé pour ramasser la farce

Le glaçage:

1 blanc d’oeuf battue en neige
1 c à c de vanille
3c à s d'eaux fleur d’orangé
sucre glçer pour obtenir un glaçage comme le fondant

Préparation:


Mélanger tout les ingrédients divisée la pâte en petites boules de 25 à 30g, sur un plan de travail fariné, abaisser les boules de pâte en une forme légèrement ovale, de 11 cm de long. Déposer les boudins de farce sur le bord du centre, rouler en appuyant légèrement tout en donnent la forme d’un croissant cuir au four préchauffé à 150° pendant 25 à 30 mn.

Glacer les croissants, les placer sur une grille, laisser bien sécher décorer selon votre goût avec des marguerites avec de la pâte d’amandes.
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lynda
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lynda


Messages : 52
Date d'inscription : 29/08/2009
Age : 59
Localisation : alger

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MessageSujet: Re: les croissants glacer tcharek metli   les croissants glacer tcharek metli EmptyMer 9 Sep - 19:18

encors une merveille merçi mon amie cheers cheers
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mina
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Messages : 25
Date d'inscription : 06/09/2009

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MessageSujet: Re: les croissants glacer tcharek metli   les croissants glacer tcharek metli EmptyVen 11 Sep - 20:07

merci hbiba pour ses magnifiques gateaux j'aime les dècos yatik saha
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dalia




Messages : 5
Date d'inscription : 06/10/2009

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MessageSujet: Re: les croissants glacer tcharek metli   les croissants glacer tcharek metli EmptyMar 6 Oct - 19:34

rien a dire top de chez top merci beaucoup pour la recette ajrouki inda ellah flower flower flower
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ouassila
Admin
ouassila


Messages : 68
Date d'inscription : 29/08/2009

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MessageSujet: salut mais amies   les croissants glacer tcharek metli EmptySam 10 Oct - 0:15

les croissants glacer tcharek metli 69912911mais amies pour se compliment
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bienetre




Messages : 19
Date d'inscription : 26/12/2009

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MessageSujet: Re: les croissants glacer tcharek metli   les croissants glacer tcharek metli EmptySam 26 Déc - 19:07

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